¿Qué no comer si tengo vértigo? - Consejos y recomendaciones

¿Qué es el vértigo y por qué se produce?

El vértigo es un trastorno del equilibrio que genera en quien lo padece una impresión de estar moviéndose que no es real. Sin embargo, la persona siente que todo da vueltas a su alrededor y que se está balanceando.

Según un estudio realizado por la Fundación de la Academia Americana de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello, existen dos tipos de vértigo: el periférico y el central.

El vértigo periférico se debe a un problema en la parte del oído interno que controla el equilibrio, conocida como laberinto vestibular. Por otro lado, el vértigo central es ocasionado por un problema en el cerebro, generalmente en el tronco del encéfalo o en el cerebelo. 
 

10 alimentos a evitar si tienes vértigo

Si tu vértigo es causado por problemas en el oído interno, controlar el consumo de los siguientes alimentos puede ayudarte a reducir la sensación de mareo y desorientación que produce esta enfermedad:

Plátanos

El plátano es una fruta rica en triptófano, un tipo de proteína que, si se consume en grandes cantidades, puede causar vértigo y dolor de cabeza.

Alimentos procesados y ultra procesados

Uno de los principales problemas que causan los mareos al levantarse o en cualquier otro momento es la mala circulación. El alto contenido de sal presente en alimentos procesados y ultra procesados, junto con ciertos aditivos y colorantes artificiales, afectan al sistema circulatorio. Esto impacta en todo el cuerpo, incluyendo el cerebro y los oídos. Si ya sufres de mareos frecuentes, estos alimentos pueden hacer que la sensación de vértigo sea aún peor.

Alimentos con mucha grasa

Así como comer demasiada sal puede dañar la circulación, haciendo que los vasos sanguíneos se estrechen y endurezcan. Tener una dieta alta en grasas puede bloquear las arterias y afectar el flujo de sangre hacia el oído, esencial para que funcione correctamente.

Alcohol

El alcohol es otra sustancia que puede hacer que los vasos sanguíneos se estrechen, afectando la circulación, sin mencionar los mareos que causa su consumo en exceso. Aunque lo ideal sería no consumir por los efectos que produce el alcohol, si vas a beber, debería ser solo en ocasiones especiales y en cantidades muy pequeñas.

Azúcar

El azúcar puede contribuir a enfermedades como la diabetes, que afecta a muchos procesos normales en el cuerpo, incluyendo la función del oído. Incluso en personas que no sufren de vértigo, consumir demasiada azúcar puede causar mareos ocasionales.

Café y bebidas estimulantes

Todos los estimulantes, como la cafeína y la teína, pueden empeorar los síntomas si sufres de mareos, haciendo que tu presión arterial suba y empeorando los zumbidos en los oídos. Si te interesa conocer más sobre las desventajas del café, puedes encontrar más información en el enlace anterior.  

Glutamato monosódico

Es un aditivo que se encuentra en muchos alimentos empaquetados y congelados. Se usa porque puede cubrir sabores no tan agradables, como el sabor metálico de las comidas enlatadas, y hacer que otros sabores sean más intensos y ricos. Sin embargo, si se consume en exceso, puede ser malo para el sistema nervioso. Esto sucede porque sobre estimula el sistema, generando cansancio en las neuronas y causando la muerte de algunas, lo que conlleva al aumento en la sensación de mareos.

Naranjas y mandarinas

Son unos de los alimentos con más vitamina C. Debido a los altos niveles de citratos que contienen estas frutas, puede verse comprometido el sistema circulatorio y el equilibrio de fluidos en el cuerpo, ocasionando mareos. También, el procesamiento de estos cítricos requiere un trabajo intenso tanto del hígado como de la vesícula biliar, lo que puede contribuir a aumentar la sensación de desequilibrio.

Lácteos y sus derivados

Productos como la mantequilla, el queso y la leche entera son ricos en grasas saturadas. Consumirlos en exceso puede afectar negativamente el sistema circulatorio e impedir un correcto flujo sanguíneo hasta el oído interno.

Carnes rojas y embutidos

Las carnes rojas y embutidos también son alimentos que contienen grasas, y ocurre lo mismo que con los lácteos. Además, el consumo de carnes rojas en exceso está asociado con problemas en la vesícula, lo que también puede intensificar los síntomas del vértigo. 

Alimentos que pueden ayudar

Así como el consumo de estas 10 comidas puede empeorar la sensación de vértigo, existen otros alimentos capaces de ayudar a prevenir, controlar y reducir sus efectos.

Marcos Rossi Izquierdo, presidente de la Comisión de Otoneurología de la Sociedad Española de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello (SEORL-CCC), reveló que la vitamina D, uno de los beneficios del sol, es efectiva para evitar episodios de vértigo. Por lo tanto, alimentos como el hígado, yemas de huevo, aguacate, mariscos y pescado azul son beneficiosos para las personas que sufren de esta enfermedad.

Otros alimentos recomendados son las nueces y las espinacas, ya que gracias a su elevado contenido de magnesio pueden ayudar a mantener en forma la salud auditiva.

Y por supuesto, para evitar los mareos es fundamental estar bien hidratados, así que el consumo de agua es beneficioso y vital para mantener a raya los síntomas del vértigo. 
 

Otros hábitos recomendados para reducir los síntomas del vértigo

No se trata únicamente de evitar los alimentos prohibidos para el vértigo y consumir los que pueden ayudar. La manera en que organizas tus comidas diarias y seguir una alimentación saludable también puede influir en el alivio o el aumento de los síntomas.

Es recomendable no saltarse las comidas y tampoco ayunar durante periodos de tiempo muy largos, porque esto puede generar bajos niveles de azúcar en sangre, favoreciendo la aparición de los síntomas del vértigo.

También, evitar el estrés tiene efectos positivos en el manejo del vértigo. El estrés ocasiona tensión en el cuerpo y puede afectar al oído interno. Además, mantenerse en un estado de relajación ayuda a controlar el equilibrio de una mejor manera.

Otro hábito con implicaciones positivas para el control de los síntomas del vértigo es el ejercicio. Ejercitarse mejora el estado de ánimo, reduce el estrés y favorece la circulación sanguínea; todo esto es beneficioso para prevenir la aparición de mareos.

Sin embargo, si ya padeces de vértigo, es importante realizar los ejercicios en compañía de un profesional y a baja intensidad, ya que los movimientos bruscos o las cargas pesadas podrían llegar a empeorar los mareos. Además, la desorientación propia del vértigo puede ocasionar caídas y lesiones durante la actividad física.